LIFENESS IN COLLABORAZIONE CON ICA- HEALTH, FOOD & LONGEVITY PRESENTA IL NUOVO CORSO

Il corso nasce ispirandosi in primis alle Blue Zone – cinque luoghi nel mondo noti per la presenza del più alto numero di centenari in salute – e alla Dieta Mediterranea – rinomata per i suoi benefici per la salute e la longevità. Analizzando e ripercorrendo le loro abitudini, cercheremo di ricreare le condizioni che possano, attraverso l’alimentazione (e lo stile di vita), garantire a tutti uno stato di salute ottimale e quindi una conseguente longevità sana.

Nel Dettaglio

Questo corso rappresenta un’opportunità unica rivolta a chef professionisti che desiderano migliorare il loro stile di vita e quello dei loro clienti attraverso un’alimentazione sana e gustosa.

E’ un impegno verso un futuro culinario sostenibile, salutare ed etico, proiettato alla salute del cliente e dell’ambiente. Invitiamo tutti i ristoratori dediti alla qualità, alla stagionalità e alla sostenibilità a partecipare al corso LIFENESS Health, Food & Longevity e a candidarsi per questo prestigioso riconoscimento. Unitevi a noi per trasformare il mondo della ristorazione, un piatto alla volta.

Data corso: 4 NOVEMBRE 2024
Durata: 6 incontri settimanali, ogni lunedì dalle 15:00 alle 20:00
Certificazione: Attestato di partecipazione con riconoscimento “Longevity Restaurant”
Location: Via Decio Filipponi 15, Roma
Docenti: Daniela Galdi e altri esperti tra chef, medici nutrizionisti, psichiatri e allergologi.
Posti limitati: 18/20 participanti
Lingua: Italiano o Inglese